Gemarineerde kip met citroen

Kip met citroen? Yummie in onze happy tummy!

Datum: 10/01/2021Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten (2 personen)

250g kip
1/2 eetlepel olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn
Enkele laurierblaadjes
Oregano
Snufje kaneel
1 tl kruidnagelsknoppen
1 teentje knoflook
Citroensap en mespunt citroenzeste

Bereidingswijze:

Marineer 2 kleine kipfilets met bovenstaande ingrediënten. Marineer de kip best een dag op voorhand en bewaar in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 190 graden. Haal de gemarineerde kip uit de koelkast.
Leg de kip op een bedje van citroenschijfjes in een ovenschotel bekleed met bakpapier. Laat de kip gaar worden gedurende ongeveer 30min.

Ontdek meer happy recepten

Latté cichorei met rozenwater

Een heerlijke homemade ‘latte’ alternatief voor koffie en thee! Chicorei heeft een heerlijke smaak zonder de cafeïne en je kunt het s’avonds ook drinken zonder angst voor een slapeloze nacht. Bovendien gezond voor het hart, lever, maag en bloedvaten.

Bekijk recept

Skinny bitch balls

Ideaal als healthy snack, deze raw amandel dadel havermout ‘bliss balls’! De voordelen? 100% ‘guilty free’, geen geraffineerde suikers en juist wel voedzame ingrediënten. Be a skinny bitch & eat them balls!

Bekijk recept

Muffins met bruine bonen

OMG – deze brownies bevatten slechts 50 kcal! En wat deze suikervrije muffins extra gezond maakt zijn de zwarte bonen. Het maakt ze smeuïg én zorgt voor extra vezels en eiwitten. Mission accomplished!

Bekijk recept

Klaar voor een nieuwe start?

Voel je goed van binnen en buiten.
Ga met Happy You in 30 dagen naar herstel en evenwicht.

Begin hier je happy lifestyle