Mediterraan dieet
Happy You rust op het mediterraan dieet, boordevol groenten, fruit, magere eiwitten (gevogelte, vis zoals zalm of tonijn, eieren en peulvruchten), magere zuivelproducten (yoghurt) en olijfolie. Dit voedingspatroon laat ook suiker- en vetrijke producten links liggen, waardoor het risico op aandoeningen zoals diabetes, hart- en vaatziekten, hartfalen, borst- en colorectale kanker vermindert.
DASH-dieet
Het alomtegenwoordige DASH-dieet, wetenschappelijk bekend als Dietary Approaches to Stop Hypertension, lijkt sterk op het mediterraan dieet. Je focust hier ook op basisvoedingsmiddelen zoals groenten, fruit, magere zuivel en volle granen. Maar er is een twist: DASH legt doorgaans de nadruk op voeding met weinig natrium en veel kalium, calcium, magnesium en vezels. Dat verklaart het gunstige effect op de bloeddruk.
Scandinavische dieet
En wat maakt het Scandinavische dieet zo bijzonder? Welnu, simpelweg: meer planten, minder vlees. Als je dierlijke producten vervangt door plantaardig voedsel, krijg je minder verzadigde vetten binnen en juist meer onverzadigde vetten, vezels, vitaminen en mineralen. Hiermee sluit dit dieet mooi aan bij de principes van het mediterraan dieet en het DASH-dieet.
Deze tekst is geschreven door Yannick Van Frausem.